Inovativni recepti, vrhunski chefovi i fantastična tuna recept su za pravi gastronomski doživljaj. Restorani koji ove godine sudjeluju u jedinstvenom Tuna Restaraunt Weeku su Restoran Hrast, Cotton Club, Konoba Ćakula, Divino, Gourmet, Cardo, Chilli Fusion Streetfood, Papabirra, Restaurant Spinnaker, La Pentola Trattoria Borik, Sv. Nikola, Bistro Niki's & Fora Le Porte

Obala maršala Tita 15

MENU

Confit od tune, ukiseljeno povrće, krema od slanutka & pečena rajčica

 

Juha od cvjetače, dimljena tuna, ulje od peršina

​

Risotto Aquarello Bianco s Parmiggiano Reggiano, tuna sashimi, šparoge mrkva & celer

​

Naranča   

 

220,00 kn

Ribarski trg 1

attachment 1-01.png

MENU

Tuna poke topla sushi riža, furikake, kikiriki, tuna marinirana u spicy ponzu umaku, mladi luk, crni sezam, surimi sa tobikkom i wasabi majonezom, salata od algi, avokado, ukiseljeni đumbir, edamame, sriracha mayo

​

Bura pivo

95,00 kn

Ul. Vladimira Nazora 7

MENU

SALATA NICOA

Tuna , jaje, mahune, krumpir, masline i cherry paradajz.

 

TUNA STEAK

baby povrće i holandez umak

 

PARFE OD BIJELE ČOKOLADE

Couli od šumskog voća, crumble i karamel

210,00 kn

Pentola trattoria (1)-01.png

Pical 2

MENU

Tuna Tartare & Guacamole   

 

Minestrone, confit od tune

​

Tuna na žaru, džem od ljubičastog luka, domaći krumpirići 

​

Panna Cotta    

220,00 kn

Cardo Maximus 9

MENU

Brusketa sa mariniranim inćunima


Tagliatelle mediteran s tunom i češnjakom, domaćim cherry rajčicama i umakom od malvazije


Panna cotta

120,00 kn

Obala maršala Tita 23

MENU

COUVERT SV.NIKOLA

*****

CARPACCIO OD DIMLJENE TUNE

*****

STEAK OD TUNE U UMAKU OD ZELENOG PAPRA

S KREMOM OD KRUMPIRA I KUHANIM POVRĆEM

 *****

ČOKOLADNI MARQUISE

299,00 kn

Trg Slobode 2

MENU

Pašteta od tune sa dinjom

​

Ražnjići od tune i povrća + pečeni batat

​

Mousse čoko-kava

​

150,00 kn

Papabirra.jpg

​Ul. Vladimira Nazora 9

MENU

Tuna steak 180 g

Povrće na žaru                        98,00 kn

 

Ražnjići od tune

Pekarski krumpir                    78,00kn

 

Pizza tuna                                 67,00 kn

Obala maršala Tita 20

MENU

Usoljena panceta od tune, masline i wasabi

Tuna i domaće povrće dimljeni na lovoru

195,00 kn

Eufrazijeva 26

MENU

Carpaccio tune, emulzija limete i maslinovog ulja

​

Steak tune u sezamu na matovilcu i palenta sa žara

​

Kuhana kruška sa sladoledom od limuna i preljevom šumskog voća

235,00 kn

cc.jpg

Trg Slobode 5

MENU

Tataki tuna od svježe jadranske tune, naranča, rukola, soya

 

Odrezak tune sa sjemenkama sezama

 

Pire od wasabija

 

Povrće u woku

 

Kruška, bijela čokolada, mascarpone

288,00 kn

logo_novi.png

Obala Maršala Tita 24

MENU

Tonno all`aceto

Damjanic rose vino                                                  72kn

​

Tuna steak Tartare, sicilijanska

Caponata, ciabatta kruh                                          54 kn

​

California roll 8kom sa svježom

tunom, avokadom i krastavcem,

japanska majoneza,sezam, wasabi,

umak od soje                                                              59kn

​

,,Pan bagnat,, francuski sendvič s

podrućja Nizze, sa svježom tunom,

jajem, inćuni, povrće, luk, bosiljak.                      59kn

​

Tuna polpete pomodoro umak, 

parmezan, tjestenina orecchiette                          69 kn

 

Tuna ,Siciliana,,Pomodori,kapari,

masline,ćešnjak,vino, peršin,

majćina dušica, pire od krumpira.                        109kn

​

Dekonstruirani tiramisu                                          45 kn

​